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3月10日，卓典集团和蒙自源餐饮共同组建“粉面爆品联合研发中心”揭牌仪式在卓典集团研发中心举行。蒙自源李晓俊先生、申端华先生、卓典邓红女士共同为中心揭牌。

“蒙自源&卓典粉面爆品联合研发中心”将秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，进一步发挥双方在人才、技术方面的研发优势，加速科研成果产业化，双方同心协力，高度互信，在技术交流与项目合作上实现互利共赢。

近年来，双方在粉面创新、调味料研发等方面不断深化合作，签订项目合作协议，推动蒙自源卓典联合研发中心实质运行。依托“蒙自源&卓典粉面爆品联合研发中心”，双方合作将更加紧密、高效、务实，为调味品产业高质量发展做出积极贡献。

上海卓典是聚焦粉面渠道调味品的科技力量，以“粉面爆品研创专家”为定位，聚焦粉面面酱、汤料等细分领域，不断研发新品、创新工艺；为我国粉面健康发展发挥了重要作用。

卓典作为本次揭牌仪式的东道主，副总经理邓红女士受邀致欢迎词，现场感谢了各位到场的嘉宾，同时也期待未来蒙自源&卓典粉面爆品研发中心能够研创爆品；同时蒙自源李晓俊先生受邀致辞，对于蒙自源卓典联合研发中心充满信心。

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无论在哪个行业，哪个赛道，研创出消费者认可的爆款，都是我们的终极目标，尤其是餐饮行业必定需要多元化的发展与创新，推动消费升级。